适宜中秋节吃的三种养生美味做法
秋季是养生的季节,中秋节前后又是养生最好的时机。那么养生吃什么好呢?最简单有效的方法就是饮食,今天给大家推荐三种养生美味,赶快学学吧!
秋季是养生的季节,中秋节前后又是养生最好的时机。那么养生吃什么好呢?最简单有效的方法就是饮食,今天给大家推荐三种养生美味,赶快学学吧! 一、百枣莲子银杏粥 1、配料:百合、大枣、莲子、银杏、粳米、冰糖 2、做法:把材料洗净,先将莲子放入锅中煮5分钟,然后放入百合、大枣、银杏、粳米大火煮沸后,改用小火煮到粥变稠,加入冰糖稍炖即可。 3、功效:养阴润肺、健脾和胃,非常适合秋季喝。 二、板栗烧仔鸡 1、配料:母鸡、板栗、芝麻油、猪油、鸡汤、味精、白糖、湿淀粉、硝水、酱油、精盐、蒜白 2、做法:把母鸡收拾干净,切成块,板栗去壳备用。砂锅放在大火上,倒入芝麻油,油热之后把鸡块放入锅中炸五分钟,捞出,控干油,倒出锅中剩余的油,加入鸡汤、板栗、酱油、精盐、白糖、鸡肝,用旺火烧10分钟,最后加猪油、味精、蒜白,用湿淀粉调稀勾芡,起锅盛盘即可。 3、功效:补肾去寒、润肺除燥,可以很好的缓解秋燥。 三、全福豆腐 1、配料:豆腐、鲜蘑、青菜芯、香菇、素油、酱油、白糖、精盐、湿淀粉 2、做法:事先将香菇用热水泡软,收拾干净,青菜过热水变成碧绿色捞出,用凉水冲一下,豆腐切成片备用。在热油锅中加入豆腐煎至两面金黄,加入酱油、白糖、精盐、清水、香菇、鲜蘑、菜芯,烧到汤汁变粘稠之后,停火,然后把汤汁勾芡好浇在豆腐上就可以了。 3、功效:这道菜对于预防秋季疾病很有效。
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